罐組式浸出設備是油脂浸出早期及目前國(guó)内小(xiǎo)型浸出油廠采用的一(yī)種型式。這種浸出設備是帶有碟形封頭的圓柱形容器(qì)。在圓柱形罐體内的底部有假底,它是由兩層篩孔直徑為(wèi)8mm的篩闆,中間夾以麻袋或棕皮纖維等組成。假底裝緊在下(xià)部格狀的鐵架上(shàng)，以承受一(yī)罐料坯和浸出溶劑的重量，以及“下(xià)壓”操作時的蒸汽壓力（一(yī)般在98kPa左右）。假底裝好後，要求隻能(néng)通(tōng)過混合油和溶劑等液體，而料粕等因體粒子不能(néng)通(tōng)過。在頂蓋上(shàng)裝有進料管，在罐體上(shàng)有出粕口，殼體上(shàng)裝有相(xiàng)關操作的各種接管。
罐組式浸出的特點是設備簡單，投資少，溶劑消耗及能(néng)量消耗小(xiǎo)，油料的适應性強,适用于多(duō)品種小(xiǎo)批量的小(xiǎo)型生(shēng)産企業(yè)。
罐組式浸出設備，可以對菜籽、大豆、棉籽、葵花、花生(shēng)等各種油料粗榨後的餅粕進行浸出取油，該罐組式浸出設備與其它工(gōng)藝相(xiàng)比，具有性能(néng)穩定、工(gōng)藝先進、設備投資小(xiǎo)、見(jiàn)效快、能(néng)耗低(dī)等特點，适合城(chéng)鄉個(gè)體及鄉鎮企業(yè)油廠使用。
浸出設備基本過程及原理，選用能(néng)夠溶解油脂的有機(jī)溶劑，經過對油料的接觸（浸泡或噴淋），使油料中的油脂被萃取出來的一(yī)種制油方法。過程是：把油料胚（或預榨餅）浸于溶劑中，使油脂溶解在溶劑内（組成混合油），然後将混合油與固體殘渣（粕）分離，混合油再按不同的沸點進行蒸發、汽提，使溶劑汽化變成蒸氣與油分離，從(cóng)而獲得油脂（浸出毛油）。溶劑蒸氣則經過冷凝、冷卻回收後繼續使用。粕中亦含有一(yī)定數量的溶劑，經脫溶烘幹處理後即得幹粕，脫溶烘幹過程中揮發出的溶劑蒸氣仍經冷凝、冷卻回收使用。
